Mousse à la fraise avec seulement 3 ingrédients : un dessert de rêve !
Si vous êtes à la recherche d’un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour le printemps et l’été, il n’y a pas de meilleur choix que la mousse aux fraises. Ce dessert français classique est un régal pour les foules, aussi délicieux que facile à préparer. Avec sa texture crémeuse et moelleuse et sa saveur sucrée et fruitée, la mousse aux fraises est le moyen idéal de terminer un repas en beauté. Que vous organisiez un dîner ou que vous ayez simplement envie de sucreries, ce dessert vous satisfera à coup sûr.
Alors, si vous êtes prêt, voila la recette de la mousse à la fraise avec seulement 3 ingrédients , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 400 g de fraises fraîches
- 24 cl de crème liquide
- 20 g de sucre glace
Etapes de préparation de la recette :
Mettez la crème liquide et un saladier en acier dans le congélateur pendant 15 minutes.
Pendant ce temps Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux, réservez quelques morceaux pour la déco.
Mettez le reste dans un bol et écrasez-les avec une fourchette pour faire une purée de fraises.
Faites sortir la crème et saladier du congélateur, versez la crème dans le saladier et fouettez avec le batteur pendant 3 minutes à vitesse progressive.
Ajoutez le sucre glace et fouettez 2 minutes toujours à vitesse progressive réservez le 1/3 de la crème fouettée dans un bol.
Après ajoutez la purée de fraises dans le saladier et mélangez avec la Maryse puis fouettez pendant 1 minute à vitesse moyenne.
Répartissez votre crème dans des verres, ajoutez en dessus les morceaux de fraises réservés et 1 c.à.s de votre crème fouettée et servez.
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