Lorsqu’il s’agit de dessert, peu de choses sont aussi réconfortantes qu’une part de gâteau fondant aux pommes de grand-mère.
Cette recette classique, transmise de génération en génération, est le moyen idéal de montrer à vos proches combien vous tenez à eux.
La meilleure partie du gâteau aux pommes de grand-mère est qu’il est si simple à faire, et peut être facilement adapté à vos préférences personnelles.
Cette recette est sûre de vous plaire.
Ingrédients de la recette :
100 g de farine
50 g de beurre
2 œufs
60 g de sucre
12 cl de lait
3 pommes
1/2 sachet de levure chimique
Etapes de préparation du gâteau fondant aux pommes :
Chauffez le four à 180°, beurrez un moule à cake, pelez et coupez les pommes en cubes.
Mélangez la farine avec la levure dans un bol et faites fondre le beurre.
Blanchissez les œufs avec le sucre dans un saladier en utilisant le batteur et ajoutez le mélange de farine, mélangez avec le fouet.
Après ajoutez lait et beurre fondu et continuez de fouetter avec le fouet.
Ajoutez les morceaux de pommes dans la pâte, mélangez et versez le tout dans le moule.
Mettez le moule au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes.
Laissez refroidir, démoulez, saupoudrez avec sucre glace, coupez en tranches et servez pour votre dessert ou collation.
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