Pancakes faciles et rapides : le meilleur des moelleux.
Les pancakes sont un aliment de base du petit-déjeuner apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Cependant, tout le monde n’a pas le temps ou la patience de les préparer bien que la recette est très facile.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces pancakes faciles et rapides chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
250 ml de lait
1 œuf
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Etapes des Pancakes faciles et rapides:
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez l’œuf et ajoutez-y le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien tous les ingrédients liquides.
Versez les ingrédients liquides dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse, mais attention à ne pas trop mélanger pour éviter de rendre les pancakes denses.
Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Vous pouvez ajouter un peu de beurre ou d’huile pour éviter que les pancakes ne collent.
Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle chaude pour former chaque pancake. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez le pancake et faites-le cuire de l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
Retirez les pancakes de la poêle et répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Servez les pancakes chauds avec du sirop d’érable, du miel, de la confiture ou tout autre accompagnement de votre choix.
Cette recette donne environ 8 à 10 pancakes de taille moyenne. Vous pouvez bien sûr ajuster les quantités en fonction de vos besoins. Bon appétit !
Ajoutez Commentaire