Beignets à la vanille et chocolat : un délice à deux saveurs .
Les beignets sont un classique du petit-déjeuner apprécié dans le monde entier.
Nous nous concentrerons sur deux des saveurs de beignets les plus populaires : la vanille et le chocolat.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à faire Les Beignets à la vanille et chocolat chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
2 tasses de farine
1/4 de tasse de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
2/3 de tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 œufs
225 g de chocolat noir
Etapes de préparation de la recette des Beignets à la vanille et chocolat :
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Veillez à ne pas trop mélanger.
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante.
Pendant ce temps, faites chauffer de l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen.
Une fois que la pâte a reposé, prenez de petites quantités de pâte avec une cuillère à soupe et déposez-les doucement dans l’huile chaude. Vous pouvez faire plusieurs beignets à la fois, mais veillez à ne pas trop les entasser.
Faites frire les beignets pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Utilisez une écumoire pour retirer les beignets de la casserole et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Faites fondre 200 g de chocolat noir dans un saladier au micro ondes et hachez les 25 g de chocolat avec le couteau.
Plongez vos beignets dans le chocolat fondu et saupoudrez-les avec le chocolat haché avant de servir.
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