La recette de cupcake citron parfaite : Les amoureux du citron s’unissent.
Les cupcakes sont un des desserts préférés de tous les temps et de tous les âges. Du chocolat à la vanille, les cupcakes se déclinent en différentes saveurs, et chacune d’entre elles a un goût unique qui ne manque pas d’émoustiller les papilles. L’un des parfums qui a gagné en popularité ces dernières années est celui du citron, et ce n’est pas étonnant. Le goût acidulé du citron mélangé à la douceur des cupcakes est un mariage parfait.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à faire La recette de cupcake citron parfaite chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre ramolli
3 œufs
120 ml de lait
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez des moules à cupcakes avec des caissettes en papier.
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
Ajoutez le zeste de citron râpé, le jus de citron, le lait et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange humide, en mélangeant doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes, en les remplissant aux deux tiers.
Enfournez les cupcakes pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Ajoutez Commentaire