Brownies au chocolat sans farine : un dessert savoureux et délicieux.
Les brownies au chocolat sans farine sont une option parfaite pour tous ceux qui aiment le chocolat mais ne peuvent pas consommer de gluten. Ils sont riches, fondants et remplis d’une saveur chocolatée intense qui rendra difficile de s’arrêter à un seul morceau. Si certains hésitent à se passer de farine, ces brownies prouvent qu’il est possible de préparer de succulents desserts sans farine. De plus, la recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients que l’on trouve facilement dans la plupart des magasins.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à faire ces brownies chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
200 g de sucre
3 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de noix concassées (facultatif)
Etapes de préparation de la recette des brownies au chocolat sans farine:
Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule carré ou rectangulaire.
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
Versez le mélange de chocolat fondu dans le bol avec les œufs et le sucre. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Si vous souhaitez ajouter des noix, incorporez-les à la pâte et mélangez doucement.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Placez le moule au four préchauffé et faites cuire les brownies pendant environ 25 à 30 minutes. La cuisson peut varier selon votre four, donc surveillez-les attentivement.
Les brownies sont prêts lorsqu’ils sont légèrement fermes sur les bords mais encore légèrement humides au centre.
Retirez le moule du four et laissez les brownies refroidir complètement avant de les couper en carrés et de les déguster.
Ces brownies sans farine sont riches en chocolat et ont une texture dense et délicieuse. Vous pouvez les servir tels quels ou les accompagner de crème glacée à la vanille ou d’une sauce au caramel pour encore plus de gourmandise.
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