Biscuits au pouding chocolat , gâteau sans cuisson pour votre café du goûter ou dessert, Faites ce délicieux biscuit facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
24 biscuits nature ou vanille
72 cl de lait
24 cl de crème épaisse
100 g de sucre
15 g de cacao en poudre
160 g de chocolat noir
45 g de maïzena
12 cl de lait
1 c.à.s de café
Etapes de préparation de la recette :
Dans un petit bol fouettez 12 cl de lait avec maïzena et mettez de côté.
Dans une casserole versez le reste du lait – 60 cl – avec la crème épaisse, sucre, cacao en poudre.
Mettez la casserole à feu moyen et remuez jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
Après faites réduire à feu moyen-doux et ajoutez en dessus le mélange lait-maïzena et remuez jusqu’à épaississement.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat en morceaux, remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, mettez de côté.
Mélangez 12 cl de lait avec le café dans un bol, trempez dedans vos biscuits par lot de 8 biscuit.
Mettez 8 biscuits au fond d’un plat puis étalez en dessus 1/3 de votre crème chocolat.
Disposez en dessus une autre couche de 8 biscuits trempés et étalez en dessus 1/3 de la crème.
Après mettez en dessus le reste des biscuits et versez en dessus le reste de la crème et étalez-la avec la spatule.
Saupoudrez avec du chocolat râpé, filmez le plat puis mettez au frigo pour au moins 4 heures.
Voila la recette des biscuits au pouding chocolat, coupez et servez.
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