Gaufres croustillantes pour le dessert
La gaufre est un délicieux petit-déjeuner apprécié dans le monde entier.
Que vous aimiez vos gaufres nature ou garnies de fruits, de sirop ou de crème fouettée,
il ne fait aucun doute qu’elles sont un moyen délicieux de commencer votre journée ou pour votre fin de repas.
Alors, que vous soyez un amateur de gaufres ou simplement quelqu’un de curieux à propos de cet aliment de base du petit-déjeuner,
lisez la suite pour tout ce que vous devez savoir sur les gaufres croustillantes pour le dessert.
Ingrédients de la recette :
180 g de farine
24 cl de lait demi-écrémé
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
4 c.à.c d’huile
sel
Etapes de préparation de la recette :
Dans un saladier mélangez farine, une pincée de sel, sucre vanillé et levure chimique, et séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Fouettez les jaunes avec l’huile dans un autre saladier en utilisant le fouet et en versant en dessus le lait doucement.
Ajoutez en dessus le mélange de farine, mélangez avec la spatule et laissez reposer pendant 25 minutes.
Montez les blancs en neige en utilisant le batteur à vitesse moyenne vers haute progressive.
Ajoutez les blancs en neige à la pâte et mélangez avec la spatule doucement.
Versez une louche de la pâte dans le gaufrier et laissez cuire.
Servez vos gaufres avec une noisette de crème et fraises.
Ajoutez Commentaire