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Gâteau magique aux pépites de chocolat au Thermomix

Gâteau magique aux pépites de chocolat au Thermomix

Gâteau magique aux pépites de chocolat au Thermomix : le cake moelleux !

Quand il s’agit de gâteau, il y a peu de choses aussi classiques et délicieuses qu’un gâteau aux pépites de chocolat.
Ce gâteau est moelleux et rempli de pépites de chocolat dans chaque bouchée. C’est le dessert parfait pour toute occasion.
Il est si facile à faire que vous en ferez en un rien de temps, il est sûr de plaire même aux plus difficiles des mangeurs.
Alors, que vous cherchiez une gâterie après le repas ou une simple collation,
ce gâteau magique aux pépites de chocolat au Thermomix est la recette parfaite pour vous.

Ingrédients de la recette :

  • 200 g farine
  • 200 g beurre
  • 180 g sucre
  • 4 œufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille liquide
  • 200 g des pépites de chocolat

Etapes de préparation de la recette :

Chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake, séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Insérez le fouet dans le bol du thermomix, mettez dedans les blancs avec une pincée de sel et mixez pendant 5 minutes à vitesse 4.
Mettez les blancs en neige de côté.
Mettez le beurre dans le bol et mixez pendant 3 minutes à vitesse 4.
Après ajoutez le sucre et mixez pendant 3 minutes à vitesse 3.
Mixez après pendant 2 minutes à vitesse 3 en ajoutant un jaune d’œuf toutes les 20 secondes, puis ajoutez la vanille.
Versez la préparation dans un saladier, ajoutez les blancs en neige, mélangez avec la spatule.
Ensuite ajoutez farine et levure chimique tamisée et mélangez avec la Maryse.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez encore pour bien les intégrer.
Versez la pâte dans le moule et direct au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes.
Laissez refroidir quelques minutes, démoulez, coupez en morceaux.