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Cookies aux noix de macadamia

Cookies aux noix de macadamia

Cookies aux noix de macadamia , un biscuit crousti-moelleux pour accompagner votre café , Faites ce délicieux biscuit facilement avec cette recette.

Ingrédients de la recette :

250 g de farine
100 g de noix de macadamia grossièrement hachées
180 g de cassonade
100 g de beurre
1 œuf
2 c.à.s de sucre
2 c.à.c d’extrait de vanille
1/2 c.à.c de levure chimique
1/2 c.à.c de sel

Etapes de préparation de la recette :

Battez le beurre, sucre, cassonade dans un saladier pour obtenir une crème et en utilisant le batteur à vitesse moyenne.
Après ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille et continuez de fouetter à vitesse moyenne.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, levure chimique et sel puis ajoutez-les dans le mélange du beurre et mélangez avec la spatule.
Puis ajoutez les noix de macadamia, mélangez le tout puis filmez votre saladier et placez-le au réfrigérateur pour 30 minutes.
Chauffez le four à 160° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Formez des petites boules avec la pâte, placez-les sur la plaque avec un espace entre elles et aplatissez-les légèrement à la main.
Après mettez la plaque au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Et voila vos cookies aux noix de macadamia, servez avec votre café ou thé.

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