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Recette tarte aux poires et chocolat

recette tarte aux poires chocolat

Recette tarte aux poires chocolat, quand les poires s’allient au chocolat ça donne un délicieux gâteau, voila une des tartes les plus délicieuse de la gastronomie française.

La recette facile pour votre tarte aux poires et chocolat

Ingrédients de la recette :

150 g de farine
200 g de chocolat
4 poires au sirop
150 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure
Etapes de préparation de la recette :

Faites chauffer le four à 180°.
Dans une casserole faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie – ou 2 minutes au micro-ondes.
Une fois le chocolat fondu ajoutez en dessus le sucre et mélangez avec un fouet.
Dans deux bols séparez les jaunes des blancs d’oeufs.
Ajoutez les jaunes d’oeufs au mélange du chocolat, ensuite ajoutez aussi la farine et la levure et mélangez le tout avec un fouet.
Montez vos blancs en neige avec une pincée de sel – avec fouet ou batteur électrique – ensuite incorporez-les à votre préparation.
Egouttez, puis coupez les poires sur deux.
Versez votre pâte dans un moule beurré puis mettez en dessus vos poires.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 40 minutes.
Laissez refroidir un moment puis démoulez.

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