Pancakes très moelleux facile et rapide : délicieux et gourmands
Les pancakes sont un classique du petit-déjeuner dont tout le monde raffole, mais les préparer de A à Z peut sembler décourageant et prendre du temps, surtout si l’on n’est pas un cuisinier expérimenté. Mais n’ayez crainte, notre recette est infaillible et ne nécessite que quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces délicieux Pancakes chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 200 g de farine
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 25 cl de lait
- 1 œuf
- 2 c.à.s d’huile végétale
- 2 c.à.s de sucre
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 pincée de sel
Etapes des pancakes très moelleux facile et rapide:
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre saladier, fouettez l’œuf avec le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille.
Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs.
Mélangez doucement avec le fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène, mais attention à ne pas trop mélanger pour éviter d’avoir des pancakes durs.
Laissez reposer la pâte pendant environ 10 à 15 minutes. Cela permettra aux ingrédients de s’hydrater et donnera des pancakes plus moelleux.
Pendant ce temps, préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
Vous pouvez légèrement graisser la poêle avec un peu d’huile ou de beurre si nécessaire.
Une fois la poêle chaude, versez environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque pancake.
Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface (environ 2 minutes).
Retournez délicatement le pancake et laissez cuire de l’autre côté pendant encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Ajoutez Commentaire