Muffins moelleux aux cerises : un gâteau savoureux et super bon
Les muffins aux cerises sont une délicieuse friandise que l’on peut déguster à tout moment de la journée. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, ces muffins sont une combinaison parfaite de sucré et d’acide.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces muffins moelleux aux cerises chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 250 g de farine
- 300 g de cerises
- 125 g beurre
- 125 g sucre
- 3 œufs
- zeste de 1 citron
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Etapes des muffins moelleux aux cerises :
Préchauffez votre four à 180°, placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Mélangez farine et une pincée de sel dans un saladier.
Dans un autre saladier fouettez le beurre avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez les 3 œufs 1 par 1 en fouettant après chaque ajout.
Continuez de fouetter en ajoutant le mélange de farine après ajoutez le zeste de citron et fouettez.
Lavez vos cerises, séchez-les, ajoutez-les dans la pâte et mélangez avec la Maryse.
Répartissez la pâte dans les caissettes et mettez au four pour une cuisson de 15 minutes.
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