Gâteau aux pommes et chocolat : le dessert savoureux !
Le gâteau aux pommes et chocolat est une combinaison classique de saveurs qui ne manquera pas de faire fureur dans n’importe quelle cuisine. Ce dessert polyvalent et délicieux est un excellent moyen de satisfaire une envie de sucré de manière saine et équilibrée. Qu’il soit servi comme collation, comme partie d’un repas ou comme dessert d’une occasion spéciale, ce gâteau plaira à tous.
Ingrédients de la recette :
180 g de farine
200 g de chocolat noir
3 pommes
5 œufs
180 g beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
sel
Etapes de préparation de la recette :
Préchauffez le four à 200°, beurrez et farinez un moule carré à gâteau, séparez les blancs des jaunes d’œufs, faites fondre le beurre et réservez-le.
Faites fondre le chocolat en morceaux dans un grand saladier en le déposant en dessus d’une casserole remplie d’eau bouillante et en remuant avec le fouet.
Fouettez les jaunes avec sucre et sucre vanillé en utilisant le batteur jusqu’à ce que le mélange soit blanc et mousseux.
Après ajoutez la farine, levure chimique, une pincée de sel et remuez avec la spatule.
Versez en dessus le chocolat et beurre fondus et continuez de mélanger pour avoir une pâte homogène.
Plez les pommes et coupez-les en cubes puis ajoutez-les dans la pâte et mélangez encore une fois.
Montez les blancs en neige dans un saladier avec le batteur après ajoutez-les dans la pâte et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir un moment, coupez et voila votre dessert.
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