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Gâteau au beurre et vanille

Gâteau au beurre et vanille

Gâteau au beurre et vanille , un délicieux gâteau léger, son glaçage au beurre-crème le rend irrésistible, Faites ce délice facilement avec cette recette.

Ingrédients de la recette :
Pour le cake:
– 250 g de farine
– 160 g de beurre
– 175 g de sucre
– 1 c.à.c d’extrait de vanille
– 3 œufs
– 12 cl de lait
– sel

Pour la crème au beurre:
– 125 g de beurre
– 350 g de sucre glace
– 1 c.à.c d’extrait de vanille

Étapes de préparation de la recette :

Préparation du cake:
Faites chauffer d’abord le four à 180° et beurrez un moule à cake.
Tamisez la farine dans un saladier puis ajoutez en dessus le sel et mélangez-les.
Dans un autre saladier mettez le beurre et sucre puis battez-les avec le batteur électrique, ajoutez l’extrait de vanille en fouettant.
Ensuite ajoutez les œufs un par un tout en mélangeant
Puis ajoutez la farine et le lait, mélangez pour avoir une pâte et versez dans le moule.
Mettez le moule au four pour une cuisson de 35 minutes puis laissez refroidir à la fin de cuisson.

Préparation de la crème au beurre:
Tamisez le sucre glace dans un saladier puis battez le beurre dans un autre saladier avec le batteur électrique.
En fouettant ajoutez progressivement la moitié du sucre glace et l’extrait de vanille, vous pouvez ajoutez quelques gouttes de colorant à ce stade si vous le souhaitez.
Puis ajoutez le reste de sucre glace et continuez de fouetter.
Une fois le gâteau refroidi étalez en dessus votre crème et saupoudrez-le avec des pépites sucrées au choix.
Enfin voila votre gâteau au beurre et vanille, servez et bon appétit.

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