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Recette Cupcakes et chantilly de chocolat

Recette Cupcakes et chantilly de chocolat

Recette Cupcakes et chantilly de chocolat, recette d’un délicieux gâteau fondant au chocolat à la crème chantilly, facile à réaliser chez vous , pour votre goûter, à servir avec un jus ou des tranches de fruit.
Faites ce délicieux cupcake facilement avec cette recette.

Ingrédients de la recette : Pour 7 cupcakes

Pour les cupcakes:

135 g de farine
120 g de chocolat noir
85 g de beurre
80 g de sucre
25 g de cacao en poudre
5 cl de lait
2 œufs
1 c.à.s de levure chimique

Pour la crème chantilly:

160 g de chocolat
50 g de beurre
6 cl de lait

Etapes de préparation de la recette :

Préparation des cupcakes:
Chauffez le four à 180° puis insérez les caissette en papier dans le moule à muffins.
Mélangez dans un saladier la farine avec le sucre, cacao et levure.
Ensuite ajoutez en dessus les œufs un par un, versez le lait en mélangeant.
Laissez reposer puis faites fondre le beurre et chocolat dans une casserole – bain marie – à feu doux en fouettant avec une fourchette.
Versez le contenu de la casserole dans le saladier puis formez une pâte et versez la pâte dans les caissettes.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 20 minutes.

Préparation de la crème chantilly :
Faites fondre le chocolat dans une casserole – bain marie – à feu doux.
Puis versez en dessus le lait et beurre et mélangez avec fouet pour tout combiner, versez dans une poche à douille et laissez refroidir un moment.
la sortie des cupcakes du four, laissez-les refroidir un moment puis décorez vos cupcakes, un vrai délice avec cette recette Cupcakes et chantilly de chocolat.

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