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Recette biscuits à la crème

Recette biscuits à la crème, un délicieux gâteau pour votre famille.
Faites ce délicieux biscuit à la crème facilement avec cette recette.

Ingrédients de la recette :

Pour les biscuits:

  • 125 g de farine
  • 45 g de cassonade
  • 50 g de beurre froid
  • 2 c.à.c de gingembre moulu
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • sel
  • 40 g de Sirop d’érable

Pour la garniture:

  • 100 g de fromage à la crème
  • 100 g de beurre
  • 200 g de sucre glace

Etapes de préparation de la recette :

Chauffez le four à 180° et couvrez une plaque avec du papier cuisson.
Dans un grand saladier mélangez la farine, beurre en morceaux, gingembre, levure, cassonade, une pincée de sel.
Versez en dessus le sirop avec 1 c.à.s d’eau froide et combinez pour faire une pâte.
Façonnez 12 petites boules avec votre pâte, déposez-les sur la plaque et aplatissez-les.
Mettez-les au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Pendant ce temps mélangez la crème avec le beurre dans un saladier avec le batteur électrique.
En mélangeant ajoutez le sucre glace au fur et à mesure.
Ensuite mettez 1 c.à.s de votre crème sur un biscuit et déposez en dessus un autre, pressez doucement pour étaler la garniture sur tout le biscuit jusqu’au bords….bon appetit avec la recette biscuits à la crème.

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