Gâteau moelleux facile au citron , un délicieux cake pour accompagner le thé du goûter, à servir avec un jus pour toute la famille.
Ingrédients de la recette :
– 150 g de farine
– 2 citrons
– 125 g de beurre
– 125 g de sucre
– 2 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– sel
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180° et beurrez un moule à cake.
Fouettez le beurre et sucre dans un saladier avec le batteur jusqu’à ce que ce soit crèmeux.
Ajoutez les 2 œufs – un par un – tout en fouettant toujours à vitesse moyenne.
Faites le jus et zeste de citrons , ajoutez-les dans le saladier en fouettant.
Ajoutez la farine, levure chimique et une pincée de sel et mélangez le tout.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
Voila le gâteau moelleux facile au citron, coupez et servez.
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