Gaufres à la sauce chocolat et fruits : un dessert pour 2 personnes !
Le chocolat est l’une des saveurs les plus populaires au monde, et il se marie très bien avec une gaufre légère et moelleuse. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour un brunch, les gaufres à la sauce au chocolat sont un régal classique et délicieux. Que vous soyez un fan du chocolat ou que vous recherchiez simplement un petit-déjeuner indulgent, ce plat est sûr de vous satisfaire. Même si vous n’êtes pas un fan de sucreries, vous pouvez préparer les gaufres avec des ingrédients salés pour équilibrer le côté sucré de la sauce au chocolat
Voila comment réaliser facilement des gaufres à la sauce chocolat et fruit à la maison , allez Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
50 g de farine
20 g de sucre
1 œuf
2 g de levure chimique
6 cl de lait
20 g de beurre
100 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
2 bananes
100 g de fraises
50 g d’amande haché
Etapes de préparation de la recette :
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Versez le beurre fondu dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez avec le fouet.
Fouettez l’œuf dans un bol et ajoutez-le dans le saladier et continuez de fouetter avec le fouet.
Après ajoutez la farine avec levure chimique et fouettez pour avoir une pâte.
Versez en dessus le lait en mélangeant avec le fouet ou Maryse.
Chauffez la gaufrier légèrement huilé et versez en dessus une petite louche de la pâte, laissez cuire 2 à 3 minute.
Faites pareil avec le reste de la pâte.
Portez la crème à ébullition dans une casserole, ajoutez en dessus 50 g de chocolat en morceaux hors feu et remuez avec la Maryse pour faire fondre le chocolat.
Pelez les bananes coupez-les en rondelles et fraises en quartiers.
Faites fondre le chocolat restant au bain marie.
Mettez votre gaufre dans une assiette, nappez-la avec la sauce chocolat à la crème, disposez en dessus les fuits en tranches, saupoudrez avec amandes hachés.
Versez en dessus le chocolat fondu et servez
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