Gâteau marbré de grand-mère : extra moelleux et savoureux
Un dessert classique apprécié depuis des générations. La combinaison des saveurs de vanille et de chocolat dans un seul gâteau crée une gâterie délicieuse et visuellement attrayante.
Son motif tourbillonnant distinct de couches de vanille et de chocolat n’est pas seulement attrayant sur le plan visuel, mais il séduit également les papilles gustatives par sa saveur riche et beurrée. Ce délicieux gâteau est parfait pour un dessert ou un simple goûter.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire le gâteau marbré de grand-mère chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 200 g de beurre ramolli
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Etapes du gâteau marbré :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez et farinez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et mélangez à nouveau, réservez.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez ce mélange à la préparation précédente et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre et le lait, puis mélangez bien.
Versez la moitié de la pâte nature dans le moule à cake.
Ensuite, versez la moitié de la pâte au cacao par-dessus.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte en alternant entre la pâte nature et la pâte au cacao.
À l’aide d’une fourchette, réalisez des mouvements circulaires dans la pâte pour créer un effet marbré.
Enfournez le moule et faites cuire le gâteau pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes dans le moule avant de le démouler sur une grille.
Une fois refroidi, vous pourrez déguster votre délicieux gâteau marbré. Bon appétit !
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