Gâteau au potiron ultra-moelleux , un délicieux cake pour le goûter , faites ce délice facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
500 g de potiron
200 g de sucre
4 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 c.à.s d’eau
Etapes de préparation de la recette :
Coupez le potiron en petits cubes, mettez-les dans une casserole, ajoutez en dessus l’eau et sucre vanille.
Mettez la casserole sur feu doux et laissez cuire pendant 20 minutes.
Chauffez le four à 180° et beurrez un moule à cake.
Battez les œufs dans un saladier avec le batteur, ajoutez la farine, levure et sucre et mélangez avec le fouet.
Après les 20 minutes écrasez les cubes de potiron dans un saladier avec la fourchette et ajoutez-les dans le saladier de la farine et mélangez avec la spatule.
Versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 40 minutes.
Et voila le gâteau au potiron ultra-moelleux, démoulez coupez et servez.
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