Muffins coeur coulant chocolat : un dessert à la fois magnifique et délicieux
Pour de nombreuses personnes, le chocolat est l’ultime plaisir. Sa texture riche et veloutée et sa douceur satisfaisante offrent une expérience luxueuse difficile à égaler. Et lorsqu’il s’agit de desserts au chocolat, peu d’entre eux peuvent rivaliser avec la décadence d’un fondant au chocolat parfaitement exécuté. Mais qu’est-ce qui rend un fondant au chocolat vraiment exceptionnel ? La réponse se trouve dans le cœur – un centre chaud et fondu qui suinte lorsque le dessert est ouvert.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ce délicieux dessert chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
80 g de farine
60 g de chocolat pâtissier
45 g de beurre
1⁄2 sachet de levure chimique
60 g de sucre
1 œuf
6 cl de lait
6 carrés de chocolat noir
Etapes des muffins coeur coulant chocolat :
Préchauffez le four à 160°, beurrez un moule à muffins.
Coupez le chocolat et beurre en morceaux et faites-les fondre au micro ondes.
Pendant ce temps mélangez la farine, levure chimique, sucre, œuf et lait dans un saladier avec la spatule.
Ajoutez le chocolat et beurre fondus, mélangez pour homogénéiser la pâte.
Répartissez-la dans le moule et enfoncez 1 carré de chocolat par muffin.
Mettez votre moule au four pour un e cuisson de 20 minutes.
Démoulez et servez avec les fruits de votre choix.
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