fondant

Fondant au chocolat classique et moelleux

Fondant au chocolat classique et moelleux

Fondant au chocolat classique et moelleux , un délicieux gâteau au chocolat , facile à réaliser chez vous , pour votre dessert.
Faites ce délicieux fondant facilement avec cette recette.

Ingrédients de la recette : Pour 4 personnes

200 g de chocolat pâtissier
100 g de beurre
100 g de sucre
6 c.à.s de farine
5 œufs

Etapes de préparation de la recette :

Chauffez le four à 180° et tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé.
Mettez le chocolat et beurre en morceaux dans un grand bol en inox et faites-les fondre au bain marie en remuant.
Dans deux saladiers différents séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec le batteur à vitesse moyenne.
Une fois le chocolat et beurre bien fondus, ajoutez-les dans le saladier des jaunes d’œufs et fouettez avec le fouet.
Après ajoutez la farine, fouettez puis ajoutez les blancs en neige et mélangez avec la spatule.
Versez la pâte dans le moule, étalez-la avec la spatule et mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Et voila votre fondant au chocolat classique et moelleux, coupez et servez.