Cookies moelleux aux pépites de chocolat : la meilleure recette
Vous recherchez l’équilibre parfait entre le croustillant et le moelleux dans vos cookies au chocolat ? Ne cherchez pas plus loin que le biscuit moelleux aux pépites de chocolat. Ces délicieuses friandises sont les préférées des amateurs de biscuits, car elles offrent une douceur délectable et une texture riche à laquelle il est impossible de résister.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous, voila comment faire ces cookies moelleux aux pépites de chocolat chez vous ! Tous en cuisine !
Ingrédients de la recette :
- 350 g de farine
- 300 g des pépites de chocolat
- 250 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de cassonade
- 1 c.à.c de levure chimique
- 2 œufs
- sel
Etapes du préparation des cookies moelleux aux pépites de chocolat :
Préchauffez votre four à 180°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Fouetetz le beurre avec le sucre et cassonade dans un saladier jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Après ajoutez les œufs et mélangez bien avec le fouet.
Ajoutez la farine, sel et levure en poudre, continuez de mélanger avec le fouet pour avoir une pâte.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez cette fois avec la Maryse.
Formez des boules, placez-les sur la plaque et aplatissez-les à la main.
Mettez la plaque au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Ajoutez Commentaire