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Recette Brioche aux pépites de chocolat

recette brioche aux pepites de chocolat

Recette Brioche aux pepites de chocolat

Une brioche tendre, moelleuse pour votre goûter, à servir avec un jus ou thé pour toute la famille.
Faites cette délicieuse brioche facilement avec cette recette.

La recette facile de brioche aux pépites de chocolat

Ingrédients de la recette :

250 g de farine
100 g de pépites de chocolat
150 g de beurre
50 g de sucre
10 g de levure de boulanger
3 œufs + 1 jaune d’œuf
5 cl du lait
sel

Étapes de préparation de la recette :

Dans un grand saladier mélangez bien la levure et une pincée de sel
Ajoutez après un moment la farine et le sucre puis mélangez le tout.
Faites un puits au centre puis ajoutez les œufs entiers, lait, le beurre ramolli.
Pétrissez afin d’avoir une pâte homogène.
Laissez votre pâte dans le saladier, couvrez-la et laissez reposer 1 heure.
Ensuite ajoutez vos pépites de chocolat et pétrissez encore une fois.
Beurrez un moule à cake puis versez dedans votre mélange et laissez lever pendant 1 heure.
Faites chauffer votre four à 180°.
Badigeonnez votre cake avec le jaune d’œuf puis mettez votre moule dans le four pour 35 minutes.
Laissez un moment puis démoulez

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