Tarte dessert aux pommes et aux amandes , un délicieux gâteau pour votre dessert ou pour votre réception d’amis, faites-la facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette:
1 pâte feuilletée
500 g de pommes
30 g de beurre
60 g d’amandes en poudre
60 g de sucre
1 œuf moyen
1 c.à.s de rhum
2 c.à.s de confiture d’abricots
1 c.à.s d’amandes effilées grillées
Etapes de préparation de la recette :
Chauffez le four à 180° et beurrez un moule rond à tarte.
Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné avec le rouleau, étalez-la dans le moule et coupez les bords puis piquez le fond avec une fourchette.
Placez le moule au réfrigérateur, pelez évidez et coupez les pommes en quartiers.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle, ajoutez les quartiers de pomme puis faites-les dorer pendant 8 à 10 minutes à feu moyen.
Mettez-les dans une assiette et laissez-les refroidir.
Dans un grand bol mélangez les amandes en poudre, le sucre, l’œuf et le rhum, faites sortir la pâte du frigo puis étalez le mélange sur le fond de la pâte.
Disposez en dessus les quartiers de pomme refroidis puis mettez au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit de couleur dorée.
Chauffez la confiture d’abricot, une fois votre tarte est refroidie badigeonnez-la puis saupoudrez-la avec les amandes effilées grillées.
Voila la recette de la tarte dessert aux pommes et aux amandes.
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