Recette de tarte à la citrouille sucrée , un vrai délice pour votre dessert , faites-la facilement avec cette recette.
Ingrédients de la recette : pour 6 personnes
1 pâte pour la tarte – voir la recette
600 g de citrouille
100 g de cassonade
20 g de beurre
24 cl de crème fraîche liquide
60 g de noisettes en poudre
2 œufs
cannelle en poudre
Etapes de préparation de la recette :
Comment faire la purée de citrouille:
Pelez la citrouille puis coupez-la en petits cubes.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoutez les cubes de citrouille, remuez avec la spatule et laissez cuire 25 à 30 minutes.
Si les morceaux ne sont pas si tendres, n’hésitez pas à ajoutez 1 à 2 c.à.s d’eau chaude et remuez.
Ensuite mettez le tout dans un saladier, écrasez avec une fourchette et laissez refroidir 30 minutes.
Chauffez le four à 200°, étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
Ajoutez les œufs, cassonade, crème fraîche liquide, crème fraîche liquide, noisette en poudre, une pincée de cannelle dans le saladier et mélangez avec la spatule.
Une fois tout est bien mélangé, versez votre préparation sur la pâte, étalez-la avec la spatule et mettez au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Et voila la recette de tarte à la citrouille sucrée, décorez avec une noisette de crème fouettée, coupez et servez.
Ajoutez Commentaire