Recette muffins chocolat coeur fondant, le gâteau trop aimé par les enfants à base de chocolat, voila la recette simple et facile pour faire ces délicieux muffins chez vous à la maison.
La recette facile des Muffins au chocolat et au cœur fondant
Ingrédients de la recette :
250 g de farine
80 g de chocolat pâtissier
125 g de sucre
60 g de beurre
un œuf
1 sachet de levure chimique
une tablette de chocolat noir
sel
Étapes de préparation de la recette :
Faites chauffer le four à 180°.
Mélangez à la fois et dans grand un saladier, la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel.
Faites fondre le beurre et le chocolat pâtissier soit au bain marie soit au micro-ondes.
Une fois fondu, laissez tiédir puis ajoutez en dessus l’œuf et fouettez bien avec un fouet ou batteur électrique.
Mélangez le contenu des deux saladiers et fouettez pour avoir une pâte homogène.
Beurrez vos moules à muffins puis remplissez avec votre préparation au niveau des 2/3.
Insérez 1 carré de chocolat noir dedans puis remplissez avec la préparation.
Mettez vos moules au four pour une cuisson de 25 minutes.
Laissez refroidir puis démoulez délicatement.
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