Recette Fondant chocolat sans gluten, cette fois je vous propose une recette du fondant au chocolat au profit de ceux qui aiment les gâteaux sans gluten, dégustez-les avec cette recette si facile à faire chez vous.
La recette facile du Fondant au chocolat et sans gluten
Ingrédients de la recette :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre demi sel
175 g de sucre
6 œufs
1 c.à.s de fécule de maïs
sel
Étapes de préparation de la recette :
Faites chauffer votre four à 160°.
Faites fondre le chocolat et beurre coupés en morceaux dans une casserole au bain marie.
Dans deux saladiers séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre soit avec fouet ou batteur électrique en incorporant la fécule de maïs.
Ajoutez ensuite le chocolat fondu en mélangeant.
Montez vos blancs en neige avec une pincée de sel – avec batteur électrique pour avoir une bonne mousse.
Mélangez le contenu des deux saladiers doucement.
Versez votre préparation dans un moule chemisé de papier cuisson.
Mettez votre moule au four pour une cuisson de 50 minutes.
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